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Pão Segura marido : Uma delícia


Pão Segura Marido

INGREDIENTES
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite morno
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento Flashman
Sal a gosto
RECHEIO

250g de presunto
250g de mussarela
Massa de tomate
Requeijão
Orégano
MODO DE PREPARO
Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha
Deixe descansar por 15 minutos
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole e faça o mesmo com a outra parte da massa
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Dica: Pode-se usar um ovo para pincelar antes de ir ao forno, para que possa ficar mais moreninho o pão e polvilhar com orégano e queijo ralado.
(Por regina_sa.santo)


RECEITA 2

Pão recheado

 

INGREDIENTES
MASSA

5 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
1 ovo
30g de fermento para pão
RECHEIO

200g de presunto fatiado ou picado
300g de mussarela fatiada ou picada
2 tomates picados
1 cebola picada
Sal e temperos á gosto
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes da massa menos a farinha no liquidificador.
Depois de batidos despeje em uma tigela e mistura a farinha e solve bem.
Para preparar o recheio pique tudo e enrole o recheio na massa como um rocambole.
Abra a massa recheie e deixe-a descansar por uns 15 min.
Antes de levar o pão para o forno corte ele em tamanhos de sua preferencia e não esqueça de passar a gema para dourar.
Depois de descansada leve-a ao forno á 190° e deixe-a por 35min (depende do forno da pessoa).
Lembrando que não precisa ser este recheio, pode ser o recheio de sua preferência.
Por gustavoce.santos

Fonte


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