Bolo de aipim super macio com cobertura de cocada cremosa


Ingredientes:

  • 600 g de aipim crú ou 2 xícaras e meia (eu medi depois de ralada)
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de meia de açúcar
  • 1 pitadinha de sal
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colheres (sopa) de fermento químico para bolos

Cobertura:


  • 1 caixinha de leite condensado 395g
  • 150 g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de leite

Assista o passo a passo no vídeo…
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