Dadinho de tapioca – Macio por dentro e crocante por fora

INGREDIENTES

• – 1 xícara (chá) de tapioca granulada (155g)
• – 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado (usei 3 palitos e meio – 175g)
• Pode usar queijo parmesão ralado ou queijos bem curados, minas padrão ou queijo minas curado. E se o queijo for bem salgado… retire o sal da receita.
• – 1/2 colher (chá) rasa de sal
• – Metade de 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
• – 1 e 1/2 xícara (chá) de leite (320ml)
• – Óleo para fritar

Assista o passo a passo no vídeo…
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