Enroladinho de presunto e queijo – Massa básica para salgado


Ingredientes da massa

  • 300ml de leite
  • 150ml de água
  • 1tablete de caldo de galinha
  • 1colher (sopa)de manteiga ou margarina
  • Sal a gosto(usei 1 colher de chá)
  • 2xícaras e meia(chá de 220ml) ou 315g de farinha de trigo

Para o recheio

  • 250g de presunto ralado
  • 250g de muçarela ralada

Para empanar

Misture 1 ovo, 1 pitada de sal, 2colheres(sopa)de vinagre, e um pouquinho de água.
Farinha de rosca
Óleo limpo para Fritura


Assista o passo a passo no vídeo…
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