Pão de leite delicioso e macio – Não precisa sovar

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 410 gramas
• 5 gramas de fermento biológico seco ou 15 gramas de fermento biológico fresco
•  1 ovo 50 gramas
• 3 e ½ colheres (sopa) de açúcar refinado 45 gramas
•  2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 25 gramas (pode ser margarina)
• ½ colher (sopa) de sal 10 gramas
• 1 xícara (chá) de leite frio ou gelado 210 ml
•  1 gema para pincelar 15 gramas
• 25 gramas de manteiga para pincelar

Assista o passo a passo no vídeo…
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