Pavê de paçoca com cobertura de chocolate branco


Ingredientes:

Recheio

  • -1 caixinha de leite condensado ( 395 gr )
  • -3 colheres de sopa de amido de milho / Maisena
  • -1/2 ( meio ) litro de leite
  • -1 xícara de paçoca tipo rolha triturada
  • -1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )
  • -1 xícara de leite para molhar as bolachas
  • -200g de bolacha de sua preferência

Cobertura / Ganachê

  • -2 barras de chocolate ( 90 gr cada )
  • -1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )
  • -paçoca para decorar (opcional e á gosto)

As xícaras do vídeo são de 240 ml cada


Assista o passo a passo no vídeo…
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