Torta de banana – Sem massa e super cremosa


MISTURA DE FARINHA:

2 xícaras (chá) de açúcar refinado 370 gramas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
1 e ½ colher (sopa) de rasas de fermento em pó 22 gramas
2 colheres (chá) rasas de canela em pó

CREME:

2 xícaras (chá) de leite 420 ml
1 colher (chá) de baunilha 2,5 gramas
3 colheres (sopa) de amido de milho 20 gramas
½ xícara (chá) de açúcar 90 gramas
1 caixinha de creme de leite 200 gramas

MISTURA LÍQUIDA:


5 ovos 250 gramas
½ xícara (chá) de manteiga sem sal 100 gramas
1 e ½ xícara (chá) de leite 320 ml
4 colheres (sopa) rasas de açúcar 45 gramas

Entre 6 e 8 bananas dependendo do tamanho (usei Nanica ou Caturra)

Assista o passo a passo no vídeo…
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