Torta mousse trufada de maracujá

A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML

INGREDIENTES DA MASSA
– 200 gramas de biscoito maisena, maria ou ao leite
– 2/3 xícara (chá) de manteiga 130 gramas
– 1/2 colher (chá) rasa de raspas de limão

INGREDIENTES DA MOUSSE TRUFADA
– 1 xícara (chá) de água fervendo 210 ml
– 1 caixinha ou pacotinho de gelatina sabor maracujá
– 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá natural
– 180 gramas de chocolate branco
– 2 caixinhas de creme de leite 400 gramas

INGREDIENTES DA GELÉIA DE BRILHO DE MARACUJÁ
– 1 colher (sopa) rasa de amido de milho (maisena) 10 gramas
– 3 colheres (sopa) de suco de maracujá natural 38 ml
– 3 colheres (sopa) rasa de açúcar 36 gramas
– 1/2 xícara (chá) de água 110 ml
– sementes de maracujá para decorar (opcional)

Assista o passo a passo no vídeo…
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