Bolo cremosão de cenoura – Já sai recheado do forno

INGREDIENTES DO RECHEIO DE CHOCOLATE

– ¼ xícara (chá) de amido de milho 30 gramas
– 1 caixinha de leite condensado 395 gramas
– ¼ xícara (chá) de manteiga 50 gramas
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó peneirado 105 gramas
– 3 e ½ xícaras (chá) de leite 740 ml

INGREDIENTES DO BOLO DE CENOURA

– 3 ovos 150 gramas
– ¾ xícara (chá) de óleo 150 ml
– 1 e ½ xícara (chá) de cenoura picada 200 gramas
– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar refinado 275 gramas
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 270 gramas
– 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó 22 gramas

INGREDIENTES DA COBERTURA DE CHOCOLATE

– 170 gramas de chocolate meio amargo
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
– 25 gramas de chocolate granulado

Assista o passo a passo no vídeo…
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