Bolo de churros – Uma massa leve e fofinha recheada e coberta com doce de leite

Parece difícil, mas é fácil! Confira a receita completa do famoso bolo churros do TudoGostoso, a sensação das festas de aniversário!

INGREDIENTES

Massa:

• 3 ovos
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura:
• doce de leite
• açúcar
• canela em pó

MODO DE PREPARO

1- Bata as claras em neve e reserve.

2- Em outra vasilha bata as gemas com a margarina e o açúcar.

3- Acrescente a esta mistura a farinha de trigo e o leite batendo sempre.

4- Coloque a canela em pó e o fermento e mexa para misturar.

5- Acrescente as claras em neve e misture.

6- Coloque em forma untada e leve ao forno já pré aquecido a 180 graus.

7- Asse até dourar ou espete um palito para ver se está assado.

8- Deixe ficar morno e desenforme.

9- Passe doce de leite em cima do bolo.

10- Salpique açúcar e canela em pó.