Bolotone – Super fofinho e fácil de fazer

INGREDIENTES:

  • 4 gemas (60g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (370g)
  • 1 xícara (chá) de leite (210ml)
  • 1 xícara (chá) de manteiga (200g)
  • 2 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (510g)
  • 1 e 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó (22g)
  • 1/2 colher (sopa) de essência de panetone (6ml)
  • 4 claras (140g)
  • 3/4 de xícara (chá) de uvas passas (100g)
  • 1/2 xícara (chá) de água (110ml)
  • 3/4 de xícara (chá) de frutas cristalizadas (130g)
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (35g)

Assista o passo a passo no vídeo…
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