Cocada de panela de pressão – Fica uma delícia !

Já experimentou essa deliciosa receita de Cocada de panela de pressão ?  Não ?

Então prepare você mesmo

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite moça
  • 2 pacotes de coco ralado
  • 1 copo de água
  • 1 copo de açúcar

MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão.
Misture tudo e feche a panela.
Quando a panela pegar pressão, deixe por 3 minutos e desligue.
Espere a pressão sair e sirva-se.

Enviada por ao blog tudogostoso
NATTY NOVAIS

Cocada mole na pressão

Ingredientes

  • 1 leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia
  • 3 paus de canela

Modo de preparo
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e misture bem. Feche a panela e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por dois minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair, sem forçar. Abra a panela e passe o doce para um recipiente de servir. Deixe esfriar e sirva em seguida.

Dica: deixe na geladeira por até oito dias num recipiente bem fechado. Se preferir uma versão vegana ou sem lactose, use leite condensado de soja. Também fica uma delícia!

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Assista o passo a passo no vídeo…
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