Como fazer pão francês em casa – Super crocante idêntico ao de padaria

Ingredientes:

Esponja

• 30g de farinha de trigo(1/4 de xícara)
• 5 colheres de sopa de água
• 6g de fermento biológico seco(1/2 pacote)

Massa final

• 300g de farinha de trigo(2 e 1/4 de xícara)
• 275 ml de água
• 1/2 colher de sopa de sal(colher rasa)
• 1/2 colher de sopa de açúcar(colher rasa)
• 1 colher rasa de sopa de banha(margarina ou óleo)

Lembrando que minha xícara tem 200ml

Assista o passo a passo no vídeo…
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