Como fazer pão francês em casa – Super crocante idêntico ao de padaria


Ingredientes:

Eponja

  • 30g de farinha de trigo(1/4 de xícara)
  • 5 colheres de sopa de água
  • 6g de fermento biológico seco(1/2 pacote)

Massa final

  • 300g de farinha de trigo(2 e 1/4 de xícara)
  • 275 ml de água
  • 1/2 colher de sopa de sal(colher rasa)
  • 1/2 colher de sopa de açúcar(colher rasa)
  • 1 colher rasa de sopa de banha(margarina ou óleo)

Lembrando que minha xícara tem 200ml


Assista o passo a passo no vídeo…
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