Escondidinho de macarrão

Ingredientes do escondidinho de macarrão

• 1 pacote de macarrão parafuso cozido al dente (500g)
• 200g de queijo mussarela ralado

Molho bolonhesa

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de carne moída
• 100g de azeitona verde picada
• 3 tomates picados
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Creme de Catupiry®
• 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry®
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar.

Adicione a azeitona, o tomate, o molho de tomate, o cheiro-verde, sal, pimenta e cozinhe por 8 minutos, mexendo de vez em quando.

Receita : Guia de Cozinha