Nhoque de batata recheado – Derrete na boca

INGREDIENTES:

• 1 kg de batata descascada e picada (comprei 1.200 kg)
• água para o cozimento
• 1/4 xícara (chá) de manteiga 50 gramas
• 2 colheres (chá) rasas de sal
• 1/4 de colher (chá) de pimenta do reino
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho 50 gramas
•  Mussarela (250 gramas)
• Molho de tomate
•  Queijo parmesão ralado
  *Cada inhoque recheado tem em média 20 gramas de massa e 5 gramas de recheio
  *Essa receita não aceita congelamento.

Assista o passo a passo no vídeo…
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