Sonho de padaria muito fofinho e recheio super cremoso

Massa do Sonho
Ingredientes:

• 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo (205g)
• 7,5g de fermento biológico seco ou 23g de fermento biológico fresco
•  2 colheres (sopa) de açúcar (25g)
•  3 colheres (sopa) de óleo (40ml)
• ½ colher (chá) de sal (3g)
•  1/3 xícara (chá) de leite frio (65ml)
•  1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
•  1 ovo (50g)

Recheio
Ingredientes:

•  ½ lata de leite condensado (200g)
•  ¼ xícara (chá) de amido de milho (25g)
•  ¼ xícara (chá) de creme de leite (50g)
•  3 gemas peneiradas (45g)
•  1 colher (chá) de essência de baunilha (5g)
•  1 xícara (chá) de açúcar (185g)
•  1 e ½ xícara (chá) de leite (320ml)

Assista o passo a passo no vídeo…
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