Sopa para depurar o fígado e os rins – Elimina as toxinas e resíduos prejudiciais para a saúde
O fígado e os rins são órgãos extremamente importantes para o bom funcionamento do organismo e para a nossa saúde, por isso qualquer ajuda que pudermos oferecer para que eles funcionem de forma adequada é sempre bem-vinda.
Infelizmente, estamos expostos a uma infinidade de toxinas que são absorvidas quando entramos em contato com produtos químicos, com a poluição, com alimentos cultivados com pesticidas e com uma alimentação não saudável; baseada principalmente em açúcar, gordura e alimentos industrializados repletos de conservantes.
Dessa forma, é importante ajudar o organismo a se depurar, eliminando as toxinas e resíduos prejudiciais para a saúde; que podem ficar acumulados e dificultar o funcionamento do fígado e dos rins.
Uma das maneiras que temos para atingir este objetivo é ingerir sopas desintoxicantes. Hoje, compartilharemos uma receita simples e deliciosa, voltadas para este fim.
Alimentação saudável com sopas
É importante lembrar que existem várias dietas desintoxicantes que propõem apenas o consumo de sucos e/ou sopas durante alguns dias para livrar o corpo de toxinas. Não é isso que estamos sugerindo neste artigo.
A melhor maneira de manter o organismo funcionando de forma adequada é apostar em uma alimentação saudável e equilibrada; acompanhada não só de atividades físicas regulares, como também na ingestão de água.
Por isso, sugerimos que a sopa a seguir sejam apenas uma parte de um cardápio balanceado e repleto de nutrientes; que inclui proteínas, carboidratos complexos e gorduras saudáveis.
Sopa de cenoura, cominho e gengibre
A saber, esta sopa fica com um sabor delicioso e possui ingredientes que ajudam a depurar os rins e o fígado.
O gengibre é ótimo para eliminar toxinas e a cenoura possui uma infinidade de nutrientes importantes para o nosso corpo.
Ingredientes
- 1/2 cebola picada
- 1,2 cm de raiz de gengibre picada
- 500 g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços
- 1/2 colher de chá de cominho
- 500 ml de caldo de frango ou de vegetais
- 1/2 colher de sopa de sementes de cominho
- Sal e pimenta a gosto
Primeiramente, refogue o gengibre e a cebola até que ela fique transparente. Em seguida, adicione as cenouras e cozinhe por cerca de 5 minutos. Acrescente o caldo e o cominho e deixe ferver durante 45 minutos ou 1 hora, até que as cenouras fiquem bem macias.
Por fim, bata a sopa no liquidificador para obter uma textura cremosa e sirva com um punhado de sementes de cominho