Torta de frango cremosa – Fácil e rápida

MASSA DA TORTA DE FRANGO
INGREDIENTES

1 e 1/4 xíc. (chá) de leite 260 ml
1/2 xíc. (chá) de água 110 ml
2 colheres (sopa) de fermento em pó 28 gramas
1 xícara (chá) de óleo 210 ml
2 ovos 100 gramas
1/2 colher (chá) de sal 2 gramas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 272 gramas
50 gramas de queijo parmesão ralado

RECHEIO
INGREDIENTES:

700 gramas de filé de peito de frango (limpo e cortado em
Pedaços grandes
5 xícaras (chá) de água ou um litro
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo (33 gramas)
½ xícara (chá) de cebola ralada ou picada (110 gramas)
½ colher (sopa) de alho ralado ou picado (8 gramas)
¼ colher (chá) de pimenta do reino (0,5 grama)
1 e ½ colher (chá) de sal (7 gramas)
½ colher (sopa) de orégano (1 grama)
½ xícara (chá) de água do cozimento do frango (110 gramas)
1 e ½ colher (sopa) de salsinha picadinha
½ xícara (chá) de requeijão cremoso (110 gramas)
¼ xícara (chá) de creme de leite (55 gramas)
¼ colher (chá) de sal ou 1 grama
1 colher (chá) de colorau ou 4 gramas
2 colheres (chá) de extrato de tomate ou 34 gramas
½ xícara (chá) de milho em conserva ou 100 gramas
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picada ou 60 gramas

Assista o passo a passo no vídeo…
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