Torta de frango cremosa – Fácil e rápida


Receita do canal Isamara Amâncio

MASSA DA TORTA DE FRANGO
INGREDIENTES

  •  1 e 1/4 xíc. (chá) de leite 260 ml
  •  1/2 xíc. (chá) de água 110 ml
  •  2 colheres (sopa) de fermento em pó 28 gramas
  •  1 xícara (chá) de óleo 210 ml
  •  2 ovos 100 gramas
  •  1/2 colher (chá) de sal 2 gramas
  •  2 xícaras (chá) de farinha de trigo 272 gramas
  •  50 gramas de queijo parmesão ralado

RECHEIO 
INGREDIENTES:


  • 700 gramas de filé de peito de frango (limpo e cortado em
    Pedaços grandes
  •  5 xícaras (chá) de água ou um litro
  •  3 colheres (sopa) de azeite ou óleo (33 gramas)
  •  ½ xícara (chá) de cebola ralada ou picada (110 gramas)
  •  ½ colher (sopa) de alho ralado ou picado (8 gramas)
  •  ¼ colher (chá) de pimenta do reino (0,5 grama)
  • 1 e ½ colher (chá) de sal (7 gramas)
  • ½ colher (sopa) de orégano (1 grama)
  • ½ xícara (chá) de água do cozimento do frango (110 gramas)
  • 1 e ½ colher (sopa) de salsinha picadinha
  •  ½ xícara (chá) de requeijão cremoso (110 gramas)
  • ¼ xícara (chá) de creme de leite (55 gramas)
  •  ¼ colher (chá) de sal ou 1 grama
  •  1 colher (chá) de colorau ou 4 gramas
  • 2 colheres (chá) de extrato de tomate ou 34 gramas
  • ½ xícara (chá) de milho em conserva ou 100 gramas
  •  ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picada ou 60 gramas

Assista o passo a passo no vídeo…
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