Bolo de coco da vovó – Delicioso

A minha xícara é de 210 ml

INGREDIENTES:

• 4 gemas (60g)
• 2 xícaras (chá) de açúcar (370g)
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270g)
• 1 xícara (chá) de amido de milho (110g)
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado (45g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
• 1 xícara (chá) de leite de coco ou leite (200ml)
• 4 claras (140g)
• Leite condensado e coco ralado para enfeitar

Assista o passo a passo no vídeo…
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