Peixe frito sequinho – Truque simples que faz toda diferença


Ingredientes

  • 3 dentes de alho picado
  • 1 xic- de chá -farinha de trigo
  • 1,5 kg de peixe (traira,merluza,pescada,cação,tilápia)
  • 1 xic- (chá) de fubá
  • 1 colher de sopa de maizena
  • suco de 1 limão
  • pimenta do reino á gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO


Limpe o peixe e corte-o em postas,em seguida tempere o peixe com o limão,sal e pimenta do reino,e numa tigela ,junte a farinha,o fubá, e a maizena. Empane-o o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.

Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.