Peixe frito sequinho – Truque simples que faz toda diferença

Ingredientes

• 3 dentes de alho picado
• 1 xic- de chá -farinha de trigo
• 1,5 kg de peixe (traira,merluza,pescada,cação,tilápia)
• 1 xic- (chá) de fubá
• 1 colher de sopa de maizena
• suco de 1 limão
• pimenta do reino á gosto
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

Limpe o peixe e corte-o em postas,em seguida tempere o peixe com o limão,sal e pimenta do reino,e numa tigela ,junte a farinha,o fubá, e a maizena. Empane-o o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.

Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.